私たちは、お客様のために最高のソリューションを開発することに、技術への情熱をすべて注いでいます。特定の用途についてアドバイスが必要ですか？
プラントエンジニア：
mb bergmann GmbH;
Eberhardt GmbH
所在地：
ヘースバッハ＝ロッテンベルク
業種：
特注機械設計
用途：
梱包機
ニュルンベルクソーセージは、バイエルン州北部のこの都市の歴史の一部であり、あらゆる食事に欠かせない存在です。この特産ソーセージは、レシピと製造方法の両面で独特なものです。これまで、製造工程では、ソーセージを1本ずつ手作業で梱包機に供給する必要がありました。しかし現在、 機械製造の専門家であるEberhardt GmbHとmb bergmannは、SEW-EURODRIVEのステンレス鋼駆動技術およびオートメーション製品群から厳選された高品質なコンポーネントを採用したシステム設計により、ソーセージ製造プロセスの信頼性、工程の安定性、そしてコスト効率を大幅に向上させる自動供給システムを開発しました。
ここ数ヶ月、アシャッフェンブルク近郊のヘースバッハにあるmb bergmannの組立工場では、ソーセージの製造に全力を注いでいます。 リヒテナウに拠点を置くステンレス鋼のスペシャリストであるエーバーハルト社の設計エンジニアと協力し、mb bergmann社のカスタム機械設計者たちは、ソーセージを検査・選別し、フィルム梱包機にフィードするシステムを構築しています。
ステンレス鋼の加工において 60 年以上の経験を持つ Eberhardt GmbH は、現在ではこの業界をリードする企業の 1 つとなっています。 その幅広い専門知識、継続的な製品開発、そして最先端技術の機械の導入により、同社の製品は世界中のほぼすべての有名な食肉加工工場で採用されています。
mb bergmann GmbH は、25 年以上にわたり、メカニカルエンジニアリングおよびプラントエンジニアリングのパートナーとして確固たる地位を築いてきました。同社は、計画から最終検収に至るまで、包括的な設計、製造、およびカスタム機械設計サービスを提供しています。 mb bergmann社は、最先端技術の機械設備と認定された品質を誇り、食品業界、梱包業界、自動化技術など、幅広い業界向けにカスタマイズされたソリューションを提供しています。
1. 自動化による効率と人間工学の向上
ソーセージを手作業で投入する代わりに、自動化ソリューションを採用することで、作業環境が改善され、スタッフの単調な作業が軽減され、職場の人間工学が大幅に向上します。
2. プロセス信頼性の向上と品質の安定化
自動搬送により、不良率を最小限に抑えます。このシステムにより、個々のソーセージの形状にかかわらず、梱包機への供給時に一貫した品質が確保されます。
3. 食品業界向けの衛生的な設計
システムは完全にステンレス鋼で製造されており、最高水準の衛生標準（例：IP69K）を満たしています。洗浄が容易で耐食性に優れ、交差汚染のリスクを低減します。
4. 既存の生産プロセスへの統合
本システムはキット設計を採用しており、大幅な改造を必要とせずに既存のラインに完全に統合可能です。これにより、柔軟性が向上し、導入コストを削減できます。
5. 精度を損なうことなく高い処理能力を実現
分速1000本のソーセージを目標処理速度とする本システムの出力は驚異的ですが、同時にソーセージの選別、検査、搬送も高精度に行います。そのため、大規模な工業生産に最適なソリューションです。
「このソーセージ供給システムには、当社のステンレス鋼製品ラインナップからギヤモータを採用しています。このシステムは完全にステンレス鋼製で、IP69Kの保護等級を誇ります。 何と言っても、このシステムは毎日高圧洗浄機による洗浄に耐えられなければなりません」と、SEW-EURODRIVEのソリューションマネージャー、サラ・ハーバーガー氏は説明します。「これらのギヤモータは、表面の洗浄が特に容易になるように設計されています。 さらに、高品質なステンレス鋼の設計により、腐食から保護され、酸やアルカリにも抵抗があります。ギヤモータの設計のおかげで、洗浄時間とリソースを最小限に抑えることができるため、耐久性があるだけでなく、効率的で費用対効果にも優れています。」サラ・ハーバーガー
エンドユーザーも、駆動技術について明確な考えを持っていました。 「顧客は、以前SEW-EURODRIVEの技術で素晴らしい実績があったため、その技術を組み込むことを明確に希望していました」とシュヴェベル氏は説明します。「私たちもSEW-EURODRIVE製品の素晴らしさを熟知していたため、その要望に応えることができて大変嬉しかったです。」ヨルグ・シュヴェベル