ドイツのヴェルニゲローデに拠点を置くBöhnke & Luckau GmbH社は、チョコレート産業向けの機械およびシステム一式を開発・製造しています。D-A-CH地域、東ヨーロッパ、中東、東アジアを問わず、Böhnke & Luckau社の機械は世界中の多くの国で使用されています。 このヴェルニゲローデに拠点を置く企業の特長は、成形ラインにあります。これらのラインは、想像しうるあらゆる形状のチョコレート製品を製造します。Böhnke & Luckau社のブロック成形ラインは高電力を特徴とし、最大5000グラムの大型金型へのチョコレートの射出に適しています。 このシステムは、チョコレートの混合、テンパリング、計量、排気、冷却を行います。大型ブロックに弱点やひび割れが生じるのを防ぐため、さまざまなサイズの金型を使用し、十分な冷却時間を確保しています。金型はシステム内で循環し、交換が可能です。 そのため、このXXLシステムは1分間に15～22個の金型（金型サイズによる）に注入でき、1時間あたり最大2500kgを生産可能です。Böhnke & Luckau社のブロック充填システムはキット設計となっています。鋳造機が未加工のチョコレートを金型に注入します。 生チョコレートの質量は、アジテータを備えた加熱された漏斗を通って流入します。その後、撹拌ユニットが液状のチョコレートを金型内に均一に分配します。この撹拌により、チョコレート塊の構造が均一になり、気泡の発生が防止されます。PLCがシステム内のすべてのプロセスを制御します。システムの運転にはタッチパネルが使用されます。

チョコレートは、溝が削り込まれた（すなわち、内部に空洞が貫通している）分配プレートを介して金型に注入されます。SEW‑EURODRIVE製の電気シリンダは、クランクを介して軸に接続されており、その軸には櫛状のピストンベースが取り付けられています。 このベースには、インジェクターヘッド内に横方向に移動する個々のピストンが取り付けられています。このヘッドには、空圧式ロータリーバルブが内蔵されています。これらのロータリーバルブは、L字型の切り欠きを持つシリンダーであり、ストッパーとして機能します。これらは90°ローテーションします。これにより、フィルターからの残留流が遮断されます。 ピストンが側面から入り込み、マスの下方に配置された、溝のある分配プレートを通してマスを押し出します。溝はチョコレートマスを集め、ノズルプレートにスピンドルでねじ止めされたノズル間に均等に分配します。ピストンの動きにより、チョコレートがポリカーボネート製の金型に射出されます。

お客様の要件

機械のスペースに制約があるため、顧客は占有スペースの少ないコンポーネントを必要としています。また、ブロック製造ラインは高出力で稼働する必要があるため、顧客は大きな力を発生させることができる駆動装置を求めています。さらに、システムは確実に稼働する必要があります。

当社のソリューション

SEW‑EURODRIVEの電気シリンダは、そのコンパクトなサイズと発生可能な大きな推力により、お客様の機械の要件に最適です。当社のMOVIDRIVE®インバータと組み合わせることで、システムのプロセス信頼性を確保するコスト効率に優れたソリューションを構成します。